เมนูเด็ด

หมูจุ่ม

ทั่วอีสาน

เกี่ยวกับเมนูนี้

หมูจุ่ม เป็นอาหารประเภทหม้อไฟที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย โดยเฉพาะในภาคอีสานและร้านอาหารที่นำเสนออาหารพื้นบ้าน ลักษณะเด่นคือการนำหมูและวัตถุดิบต่าง ๆ ลงลวกในน้ำซุปร้อน ๆ แล้วรับประทานคู่กับน้ำจิ้มรสจัด ทำให้ได้ทั้งความหอมของน้ำซุปและรสชาติเข้มข้นจากน้ำจิ้ม

ส่วนผสมหลัก

  • เนื้อหมู
  • น้ำซุป
  • โหระพา
  • ผักกาดขาว
  • ผักบุ้ง
  • กะหล่ำปลี
  • วุ้นเส้น
  • น้ำจิ้ม