เมนูเด็ด

ลาบ

ทั่วอีสาน

เกี่ยวกับเมนูนี้

เป็นกลุ่มอาหารพื้นถิ่นของภาคอีสานที่มีรสชาติจัดจ้าน โดยทั่วไปทำจากเนื้อสัตว์ที่นำมาสับหรือหั่นให้มีขนาดเล็ก แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงและสมุนไพร

ส่วนผสมหลัก

  • เนื้อสัตว์
  • หอมแดง
  • ต้นหอม
  • ผักชีฝรั่ง
  • พริกป่น
  • ข้าวคั่ว