บาร์ไอติม เขาใหญ่ เป็นร้านไอศกรีมโฮมเมดในย่านปากช่อง บริเวณถนนธนะรัชต์ใกล้ทางเข้าเขาใหญ่ จุดเด่นคือการนำวัตถุดิบและรสชาติแบบไทย ๆ มาดัดแปลงเป็นไอศกรีม ทำให้มีตัวเลือกที่แตกต่างจากร้านไอศกรีมทั่วไป
📍จุดเด่นของร้าน
ไฮไลต์อยู่ที่ ความหลากหลายของรสชาติ โดยมีทั้งรสหวาน รสผลไม้ รสขนมไทย และรสที่ได้แรงบันดาลใจจากอาหารคาว เช่น ลาบ ส้มตำปูปลาร้า และผัดหมี่โคราช นอกจากนี้ยังมีรสผลไม้ตามฤดูกาลและรสไทย ๆ อย่างมะยมพริกเกลือ มะม่วงน้ำปลาหวาน และกะท้อนน้ำปลาหวาน
เสน่ห์อีกอย่างคือการได้ ลองชิมหลายรสก่อนเลือก จึงเหมาะกับคนที่ชอบทดลองอะไรใหม่ ๆ หรือมาเป็นกลุ่มแล้วแบ่งกันชิม เพราะบางรสอาจมีรสชาติที่คาดไม่ถึงเมื่อเทียบกับไอศกรีมทั่วไป
🍦รสชาติที่น่าสนใจ
ถ้าอยากเริ่มจากรสที่เข้าถึงง่าย อาจเลือกกลุ่มผลไม้หรือขนมไทยก่อน เช่น มะยม มะม่วง หรือกล้วยบวชชี ส่วนคนที่อยากลองอะไรแปลกขึ้น สามารถขยับไปกลุ่มรสอาหารคาวอย่างลาบหรือส้มตำได้ อีกตัวเลือกที่น่าสนใจคือชุดไอศกรีมหลายรส ซึ่งช่วยให้ทดลองรสชาติได้หลากหลายโดยไม่ต้องเลือกเพียงรสเดียว
📌แหล่งข้อมูล/ภาพ อ้างอิง เว็บไซต์การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.)